李小姐罹患糖尿病多年，誤以為不吃飯可以控制、降低血糖，經常兩餐當一餐。

根據研究指出，糖尿病患血糖高、控制差，感染新冠肺炎且變成重症的機率愈大。但想要降血糖，不正常吃飯是適得其反，衛生福利部國民健康署指出，這麼做不但無法控制血糖，還會增加危害健康的風險。

影響蛋白質修補身體功能

國建署說，當身體中的醣類不夠時，身體會以蛋白質為能量的來源，讓蛋白質無法進行促進身體生長發育、修補組織的功能，同時脂質氧化的過程中，也需要醣類的參與，才能夠完全氧化，不然會產生過多的酮體，造成酮酸中毒。
糖尿病患應以均衡飲食為基礎。國建署建議，定時、定量攝取「含醣食物」，身體會將這些含醣類食物如米飯、麵食等，經過消化吸收後變成葡萄糖進入血液，提供身體活動必要的能量。糖尿病患者要多選擇高纖、適當油脂，避免精緻醣類或加糖食物，如蛋糕、小西點、冰淇淋等，以達到穩定控制血糖。

維持理想的體重

除了飲食控制，健康力百大醫師諮詢顧問鄭維理醫師指出，養成規律的運動以及藥物治療與追蹤，同時要維持理想且合適的體重，才能確實控制血糖。

糖尿病飲食原則：

    1.高纖

    2.適當油脂

    3.避免精緻醣類或加糖食物，如蛋糕、小西點、冰淇淋等

資料來源：衛生福利部國民健康署